Caminos y sabores 2022, un paseo para toda la familia. Foto: Fernando de la Orden.

Hasta el 10 de julio, se realiza Caminos y Sabores 2022 en La Rural. Durante estos días los visitantes pueden presenciar clases de cocina dictadas por expertos como Dolli Irigoyen y Osvaldo Gross, entre otros 38 cocineros y, sobre todo, aprovechar promociones y oportunidades imperdibles para comprar alimentos y bebidas directamente a sus productores.  

En busca de buenos precios, se forman colas de asistentes que buscan llenar sus changuitos con productos más económicos que en el almacén de barrio o el supermercado y, de paso, comprar insumos de pequeños y medianos productores provinciales que no se consiguen en Buenos Aires.

En Caminos y Sabores, se puede charlar con los productores y comparar precios. Foto: Fernando de la Orden .

La oferta gastronómica es muy variada. Para que el visitante encuentre rápidamente lo que busca, se organizaron 9 caminos. En el Camino de la Picada se pueden ver, probar y comparar fiambres, embutidos, quesos y picadas ya armadas para llevar a casa o comer in situ en el patio de comidas. En el Camino de las infusiones se encuentran blends de té, yerba mate de distintos sabores y café.

Le siguen el Camino de las Bebidas, el de Aceites y Aderezos y el de los Frutos de la tierra donde se puede comprar frutos secos, condimentos y conservas.

Muy transitado es el Camino de los Dulces donde los más golosos sucumben ante la tentación de llevarse frascos de dulce de leche, miel, mermeladas, alfajores y chocolates. También está el Camino Federal, donde cada provincia tiene su stand y finalmente, el Camino de tu cocina (venden utensilios culinarios) y el Camino del Turismo y la Tradición, donde se consiguen artesanías.

Para quienes quieran ahorrar o degustar productos regionales de alta calidad que no se consiguen fácilmente en Buenos Aires, les compartimos algunas de las ofertas y oportunidades imperdibles de la feria. Por sus buenos precios y/o por la excelencia de sus productos que no se consiguen fácilmente durante el resto del año, Caminos y Sabores es un gran paseo para los foodies. 

Probar es parte del atractivo por la feria. Foto: Fernando de la Orden

Hongos frescos y secos de Porto. Foto: Fernando de la Orden.

Empresa que se dedica al cultivo y comercialización de champiñones, portobellos y gírgolas. Se consiguen en el supermercado o a través de la web con envío. Crearon 3 combos para la ocasión con presentaciones más pequeñas, para poder probar todas las variedades.

Una bandeja de portobellos y otra de champiñones (ambas de 200 g) cuestan $ 600. 2 bandejas de champiñones y 2 de portobellos, $ 1.000 y, por último, el combo 2 que trae 1 bandeja de 500 g de champiñones, 500 g de portobellos y un pack de 50 g de gírgolas secas, $ 1.500 ($ 746 de ahorro con respecto al precio regular).

Blends de té con productos nacionales e importados. Foto: Fernando de la Orden

Blends de té y tisanas gourmet. En la feria los propios dueños de la marca presentan los nuevos sabores (matcha, cúrcuma, menta, manzanilla, yuzu y chai) y asesoran de forma personal a los clientes. Promoción exclusiva: 5 estuches de 15 sobres de té a elección, $ 1.500 (precio regular, $ 500 cada uno). O sea, con la compra de 3 cajas, 2 de regalo.

Embutidos y variedad de fiambres en Charito. Foto: Fernando de la Orden

Fiambres y embutidos de San Antonio de Areco. “Mega promo” para solucionar la picada: 1 salamín picado fino, 1 picado grueso y 1 chacarero con un trozo de queso de campo y un pan casero, todo a $ 890. Ahorro $ 1000.

Yerbas misioneras, de la mano de los productores. Foto: Fernando de la Orden

Yerba misionera agroecológica directa del productor (no se vende minorista). 3 paquetes de yerba orgánica de 500 gramos, con bandeja hecha de yerba agroecológica, $ 3.500. Combo “bolsita”, 3 yerbas a elección (tradicional, despalada, con hierbas serranas blend con té verde), $ 1.300 o $ 2.100 las 5 unidades.

Snack de arroz en varios sabores. Foto: Fernando de la Orden

Snack saludable a base de galletitas de arroz. Ofrecen varias promociones para aprovechar: 7 paquetes por $ 500, 15 unidades por $ 1.000 y la caja de 20 unidades a $ 1.200 ($ 600 de ahorro, aproximadamente). Se puede elegir entre los sabores oliva y hierbas, jamón, queso y ciboutette. Para las clásicas con y sin sal, 9 unidades a $ 700.

Aceite de oliva orgánico Petrus.

Aceite de oliva orgánico riojano de bajo nivel de acidez. Producto premium premiado internacionalmente. La propuesta es un blend trivarietal (arbequina, coratina y arauco). Precio especial de feria, $ 2.500 el envase pet de 2 litros, $ 900 la botella de vidrio de 500 cc y $ 1.200, los 750 cc en botella de vidrio.

Queso de cabra artesanal, de Salta.

Quesos salteños, elaborados 100% con leche de cabra. Son libres de gluten y sin TACC certificado. Vienen sellados al vacío y se conservan por 2 años en la heladera. Se presenta en la feria a precio mayorista, directo de fábrica. Cuesta $ 650 la horma de 250 gramos. Sabores: clásico, natural, ahumado, albahaca, orégano, provenzal y ají.

Alfajores premiados de la Patagonia. Foto: Fernando de la Orden

Alfajores artesanales de Chubut que fueron elegidos como los mejores del país en una competencia en que votaron 30 mil personas.  Comprando 6 valen $ 1.400. Mientras que la caja de 12 cuesta $ 2.700 y la de 18, $ 4.000. También tienen tortas galesas individuales, de 300, 500 y 800 gramos.

Dos variedades de sidra artesanales. Foto: Fernando de la Orden.

Elaborada con manzanas de al Alto Valle de Río Negro al estilo vasco. Precio promocional de las dos versiones. Juliá & Echarren, 2 botellas de 660 cc a, $ 1.000 (precio regular $ 650 cada una). Y la Txapela, sidra vasca natural, ideal para acompañar comidas, 2 botellas por $ 1.300. (Precio regular $850, cada una).

Chips de manzana verde y roja.

Chips deshidratados de manzanas verdes y rojas provenientes del Alto Valle de Río Negro. Se trata de un snack saludable que está de moda. Es dulce, muy crocante, tiene 0% grasas y es apto celíacos. Promoción especial, 4 paquetes por $ 700 (precio regular fuera de la feria, $ 230 cada uno).

Comentar las notas de Clarín es exclusivo para suscriptores.

Para comentar debés activar tu cuenta haciendo clic en el e-mail que te enviamos a la casilla
¿No encontraste el e-mail? Hace clic acá y te lo volvemos a enviar.

Para comentar nuestras notas por favor completá los siguientes datos.

Las noticias más importantes del día, para leer con el desayuno.

Lo más importante de cada día, la lectura necesaria en la vuelta a casa.

Piedras 1743. C.A.B.A, Argentina

Edición Nº: 9598 15 de Julio de 2022

Ya sos suscriptor de Clarín

Propietario Arte Gráfico Editorial Argentino S.A. © 1996-2022 Clarín.com - Clarín Digital - Todos los derechos reservados.

Lee la edición en papel