Humberto Baldoquín Labrada, gerente de la empresa privada, explicó que las producciones de paletas de helado con sabores frutales elaboradas sin leche, a base de maicena y pulpas, ha tenido impacto de ventas en distintos puntos de la ciudad.

Una empresa privada de Las Tunas busca expandir la venta de paletas de helado a otras provincias del oriente de Cuba, gracias a un convenio con una empresa vietnamita. 

Se trata del emprendimiento Hielocaribe, que ha ocupado los locales de la antigua Fábrica de Hielo de Las Tunas, y ahora produce, según la oficialista Agencia Cubana de Noticias, tres toneladas de hielo al día. 

Humberto Baldoquín Labrada, gerente del emprendimiento, explicó al citado medio de prensa que las producciones de paletas de helado con sabores frutales elaboradas sin leche, a base de maicena y pulpas, ha tenido impacto de ventas en distintos puntos de la ciudad.

Agregó que en conversaciones con la importadora vietnamita que le hizo llegar la maquinaria para echar a andar la fábrica a inicios de año, se manejó la idea de comercializar las paletas –de fresa, plátano, naranja piña, chocolate y mango– en el resto de las provincias orientales.

Asimismo, prevé vender el producto en las escuelas de Las Tunas, "a un precio asequible", pues reconoció que solo manteniendo los precios bajos podrán competir con el mercado informal, señaló.

miSin embargo, el emprendimiento solo trabaja a un 30 por ciento de sus capacidades por falta de una cámara de frío para almacenar las producciones. 

La máquina para echar a andar la fábrica fue importada desde Vietnam, a través de la Empresa Comercializadora DIVEP, destacó. 

Hasta ahora, Hielocaribe ha empleado a casi una veintena de trabajadores y planea contratar más personas en la medida en que se consolide el negocio. 

Las Mipymes se aprobaron en Cuba en septiembre de 2021, luego de intensos años de discusión sobre esta forma de propiedad y producción, y pueden ser estatales, privadas o mixtas (unión de las dos primeras). 

El Decreto-Ley 46, que autoriza la creación de las Mipymes en la Isla, dijo que el fin de la medida era “facilitar” su inserción en el ordenamiento jurídico y en la “transformación productiva del país”.

Sin embargo, el Gobierno advirtió que no permitiría la concentración de riquezas con el surgimiento de las empresas privadas. Es un elemento que no es coherente con el diseño de socialismo cubano, y que pudiera burlarse si un mismo dueño constituye sucesivas Mipymes, explicó entonces la viceministra de Economía y Planificación, Johana Odriozola, en televisión nacional.

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