La que solía ser la carne más económica tiene cortes a más de $800 el kilo. Los otros productos varían sus precios todas las semanas, aseguraron comerciantes de Roca.

Por Redacción Río Negro

El tomate triplicó su precio en comparación con el año pasado.

La inflación no da tregua y hasta el pollo que era una de las carnes más económicas ahora tiene valores que superan los $800 por kilo en algunos comercios de Roca.

También el tomate y los huevos no dejan de subir y los verduleros de la ciudad deben actualizar los precios hasta tres veces en el mes.

El corte más caro es el filet de pollo que se vende hasta en $840 el kilo en locales del centro. La opción que buscan los clientes son las ofertas para ahorrar unos pesos. En enero había promociones de tres kilos de pata muslos por $550. Hoy se duplicaron los valores. Solo en algunos lugares hay ofertas por menos de $1000.

“Lo que más se vende es milanesa y el filet”, contó la dueña de una pollería ubicada sobre calle Sarmiento, en la zona céntrica.

La mujer relató que abrieron hace un mes y que ya tuvieron que aumentar los precios. Señaló que sus proveedores le subieron dos veces el maple de huevos pero que prefirió mantener los valores porque que recién estaban comenzando a trabajar.

“Los huevos los vendemos la docena a $280 y el maple en $500, los proveedores no nos dicen por qué aumenta”, mencionó.

Diego tiene su verdulería en el centro de Roca sobre calle Italia y hace más de 20 años se dedican a la venta. “Lo que más subió fue el tomate que de consumo diario, cambiamos el precio dos veces a la semana en plena temporada en enero-febrero”, contó.

El comerciante mencionó que antes de las fiestas de fin de año quienes tenían tomate lo guardaron para “venderlo después más caro a $3.500 cuando normalmente estaba a $1.500 el cajón”. “Compró tomate en la chacra, en la temporada vendía los dos kilos por $150. Al cuarto día tenía que subirlo para venderlo a $100 el kilo. Ahora lo ofrezco a $250 el kilo”, detalló.

También la bolsa de papa que se conseguía el año pasado en $450, dio un salto a $1.200 y ahora está la está comprando en $900. “Los huevos subieron seis veces, el pack entero lo comprábamos a $1.550 y vendíamos a $280 el cartón para ganar $70. Esto fue hace un mes y medio. Ahora lo estoy vendiendo a $600 pesos el cartón y no te dan ninguna explicación”, se quejó.

Celeste compra frutas y verduras en un depósito y también comentó que el tomate fue lo que más subió en estos meses, junto con la mandarina, la naranja, lechuga y la acelga. “El tomate lo teníamos en oferta dos kilos por $120 y ahora tenemos que vender el kilo en $250”, contó.

“La gente compra de a kilo, para el día, no es lo mismo que el año pasado. Esperemos que no hayan más aumento”, se lamentó.

Mónica tiene su pollería en Barrio Nuevo hace cinco años y asegura que pudo vender mucho más durante la cuarentena del coronavirus que este año. “En diciembre pasado vendía los tres kilos de pata muslo en $600. Los precios han subido una barbaridad. Hace unos meses todas las semanas aumentaban, de a poquito pero iba se sumando y no te quedaba otra que subir”, expresó.

La comerciante señaló que antes de la pandemia el motivo que le daban era por la oferta y demanda, “ahora es porque aumenta la nafta pero sino aumenta también sube el pollo”, dijo molesta.

Mencionó que las alitas se venden mucho que son más baratas y las milanesas. “Las promociones no salen tanto, prefieren más por kilo porque la gente tiene menos para gastar”, explicó. En el local también producen hamburguesas y albóndigas. El día que se hizo se esta nota ya había recibido un aumentó en la caja de pollo de $250.

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